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Lunes 01 de Septiembre de 2025
En el siglo XVIII, el Barón de Montesquieu desarrolló el fundamento de la democracia moderna: la separación de tres poderes, entre los cuales, sin embargo, “La justicia es la virtud de las instituciones”. Nada nuevo. Aristóteles, hace 23 siglos, afirmaba que “En la justicia se encuentran en suma todas las virtudes” y es el centro del ordenamiento de la sociedad. más›

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Noticias

Miércoles 21 de Noviembre de 2018
Desde hace 5 años, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria viene implementando en sus centros de investigación sistemas bovinos productivos que están arrojando resultados imporantes. Replicar masivamente la información con los productores y exportar, las metas de su director ejecutivo. más›
Miércoles 21 de Noviembre de 2018
Articulados para contrarrestar el contrabando en el sector agropecuario y con el liderazgo del ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, inició operaciones el nuevo Centro Integrado ICA, INVIMA, POLFA/DIAN (CIIIP) en la sede central del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) de Bogotá. más›
Martes 20 de Noviembre de 2018
La empresa Ecosabana SAS está preparando el Encuentro de Desarrollo Rural Integral, que se realizará en Montería este 21 y 22 de noviembre con la presencia de expertos de entidades públicas, empresas privadas y la academia para articular al sector. más›
Martes 20 de Noviembre de 2018
El departamento será sede por primera vez del XIX Congreso Mundial Brahman 2018, que se realizará del 24 de noviembre al 2 de diciembre en el Centro de Ferias y Exposiciones, Cenfer, en Bucaramanga. más›
Martes 20 de Noviembre de 2018
Después del sacrificio de animales susceptibles a la fiebre aftosa para disminuir el riesgo de transmisión de la enfermedad, y de implantar los protocoles exigidos por la OEI para estos casos, el país podrá recuperar en corto tiempo la condición de país libre de aftosa con vacunación más›
Martes 20 de Noviembre de 2018
Empresario de dicho departamento sostiene que el programa es bueno y que debe rescatarse como algo positivo para la ganadería. No obstante los ganaderos sucumbieron de esta estrategia que marca la historia del bovino desde que nace hasta que se sacrifica, debido a que iban a solicitar champetas y el ICA nunca tenía existencia de las mismas. más›
Martes 20 de Noviembre de 2018
El brote de rabia animal de origen silvestre transmitido por murciélagos hematófagos, deja hasta el momento 7 casos confirmados, de los reportados entre septiembre de 2017 y septiembre de 2018. más›
Martes 20 de Noviembre de 2018
El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, y el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, recomendaron a los productores pecuarios que continúen acatando las medidas sanitarias para evitar la dispersión de la enfermedad. más›
Lunes 19 de Noviembre de 2018
Este martes 20 de noviembre se llevará a cabo una jornada académica en Medellín con el objetivo de visualizar el estado del sector lácteo, en su producción primaria y comercialización, con miras a los próximos 12 años. más›
Lunes 19 de Noviembre de 2018
Tras la caída del precio del macho de ceba en la mayoría de subastas, el comportamiento de los animales tuvo tendencia al alza durante la semana que terminó. más›

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Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico alto - Cap 102
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.