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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Noticias

Lunes 21 de Mayo de 2018
Este jueves 24 de mayo se realizará una jornada académica en finca en el año, organizada por la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Jersey, Asojersey, en el municipio de Sibaté. más›
Lunes 21 de Mayo de 2018
La entidad dio a conocer un libro en el que hace un resumen sobre los 50 años de vida del Centro Internacional de Agricultura Tropical, los cuales han estado contribuyendo a la sostenibilidad alimentaria futura. más›
Lunes 21 de Mayo de 2018
El lanzamiento de la nueva identidad se llevó a cabo en el Centro de Investigación La Libertad en el departamento del Meta y contó con la presencia del ministro de Agricultura, Juan Guillermo Zuluaga. más›
Lunes 21 de Mayo de 2018
Ganaderos reprochan la actitud del Gobierno con Minerva Foods a quién le atendió rápidamente sus peticiones, mientras que a los productores de Yacopí aún les adeuda el pago de más de mil reses sacrificadas por la aparición de la enfermedad el 24 de junio de 2017.  más›
Viernes 18 de Mayo de 2018
No se pierda otra oportunidad de adquirir los mejores ejemplares comerciales desde la comodidad de su casa u oficina gracias al programa organizado por TVGAN y Subastar S.A., que tendrá lugar el próximo miércoles a las 5 pm. más›
Viernes 18 de Mayo de 2018
Esta enfermedad parasitaria de origen africano se ha extendido a los países de Europa y Norteamérica. Un trabajo realizado en Colombia se pregunta cuál es la posibilidad de que esta afección ocurra en nuestro país. más›
Viernes 18 de Mayo de 2018
El gremio tenía 20 años de actividades y las interrumpió durante un quinquenio. Vuelve para promover proyectos productivos y apoyar a los ganaderos con asesoría, capacitación y recursos gubernamentales.  más›
Viernes 18 de Mayo de 2018
Una evaluación de ganado de ceba en pie y sus respectivas canales después del sacrificio provenientes de ganaderías del departamento, dejó ver la calidad de los animales, la terneza de su carne y el rendimiento en canal que se ubicó entre el 55 y el 58 %.  más›
Viernes 18 de Mayo de 2018
La subasta de ayer fue la segunda de más baja negociación desde que inició la modalidad de venta de leche en polvo nacional. En total se han negociado 2.200 toneladas a la par que han ingresado siete veces más importaciones de dicho producto. más›
Viernes 18 de Mayo de 2018
De acuerdo con una investigación de la Universidad Nacional, en unos 10 años, alternativas para la alimentación del ganado, como las cercas vivas con pasturas mejoradas, optimizarían el margen de ganancias y reducirían la emisión de Gases de Efecto Invernadero en el Piedemonte Llanero. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.