Según las cifras del Dane, en enero se perdieron 252 mil empleos en el rubro de Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca y la tasa de desempleo para el trimestre móvil noviembre 2019 – enero 2020 fue de 10,6 %, cuando en el trimestre octubre-diciembre estuvo en 9,5 %.
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El Comité de Ganaderos del Cauca se encuentra realizando la ‘II Jornada de actualización ganadera’, en el cual se expondrán temas diversos que van ligados a los avances y el crecimiento del sector.
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Fortalecimiento del Comité Departamental de Sacrificio Legal, creación de un grupo operativo contra el sacrificio clandestino y nueve foros de formación en normatividad sanitaria y Código de Policía, son las estrategias emprendidas por la Secretaría de Agricultura departamental para enfrentar este flagelo.
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Se enfatizó que por normatividad nacional se debe hacer seguimiento a todos los alimentos y productos en los diferentes establecimientos, para vigilar las buenas prácticas.
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Para el tercer mes de 2020, la agenda ganadera estará nutrida con varias ferias, capacitaciones y remates especiales en todo el territorio nacional, así como en el plano internacional, con la visita de algunos ganaderos colombianos a la exposición bovina más grande del mundo.
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Tras una caída considerable la semana anterior, el kilo del macho de ceba se cotizó sobre los $4.547, lo que significó un incremento de $397. El macho flaco sigue con buen precio en Córdoba.
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Como está la situación del clima en Colombia, va a haber un faltante de leche nacional hasta mediados de año y un alza importante de precios al productor por segundo año consecutivo, en términos reales.
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En 2019, Colombia exportó menos de 2.400 toneladas de productos lácteos, de las cuales cerca de 400 fueron solo de leche en polvo. Mientras tanto, la industria nacional ya ha comprado casi 4.100 t de este producto, más del 60 % del contingente arancelario disponible para 2020.
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