Científicos de uno de los mayores productores de leche y lácteos en el mundo están ayudando a los ganaderos a criar más vacas tolerantes al calor. Esto lo están haciendo para replicar el gen de pelo corto (designado como slick) y la idea es que los mismos propietarios puedan hacerlo. más›
La carne Kobe es considera la proteína roja más famosa del mundo. Esta tiene una división bastante interesante porque la base de la pirámide la tiene la raza Wagyu. Conozca detalles acerca de la clasificación, nivel de marmóreo, proceso de crianza y certificación de esta carne. más›
Este método de pastoreo es similar al rotativo, con la diferencia de que es más intensivo, y de hecho es calificado como “el verdadero pastoreo rotativo” definido por Voisin. Aprenda cuáles son sus características y cómo se puede implementar sin alto costo para el ganadero. más›
Los forrajes tropicales disponibles durante la mayor parte de la estación húmeda tienen los niveles mínimos requeridos de PB. Sin embargo, se observa deficiencia energética para el aprovechamiento total del nitrógeno para la síntesis de proteína microbiana en el rumen. más›
Hay dos formas en las que el ganado nace de origen, unos son sin cuernos y otros sí los tienen y son de diferente tamaño. más›
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Aunque las arvenses son consideradas malezas que deben ser erradicadas por perturbar el desarrollo normal de los cultivos, estas plantas pueden brindar ciertos beneficios que pueden ser aprovechados por los productores, para su rentabilidad y la biodiversidad del hato. más›
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El matarratón es una especie con un enorme potencial en la sostenibilidad ambiental, por sus enormes beneficios. Conozca cómo unos investigadores lograron encontrar que con la degradación de la materia seca de esta especie se lograba esparcir una cantidad importante de nitrógeno en el suelo. más›
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El conflicto suscitado entre Rusia y Ucrania ha generado zozobra en Colombia por el precio de los insumos, por lo que desde el CONSA están pidiendo la ayuda de Estados Unidos, socio estratégico para el país. más›

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