La reducción del precio del lácteo que reciben los ganaderos del interior del país revela las profundas fallas que hay en el sistema de pago y los acuerdos con las empresas acopiadoras. Ellos afirman que la industria ofrece un producto inferior al que ellos entregan.
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A pesar de su excelente gestión, y sin previo aviso, 2 comités ganaderos que manejaron durante muchos años la operación del Ciclo de Vacunación a nivel local fueron excluidos del actual. Nadie les dio ninguna explicación sobre las razones de dicha determinación.
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A principios de septiembre de 2016, el Ministro Iragorri anunció que los trámites de guías y trazabilidad ya no estarían en manos del ICA, sino que serían los comités ganaderos los encargados de dichas funciones y hasta la fecha no hay mayores avances.
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Expertos afirman que la utilización de estas sustancias es la nueva tecnología de la nutrición animal, sobre todo en los bovinos, debido a sus propiedades de aumentar los rendimientos en productividad.
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A pesar de que los productores anhelaban el inicio del invierno, también deben tomar precauciones para evitar que sus animales se desgasten por el estrés hídrico y el consumo de energía para procesar el alimento.
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Entre tantas explicaciones que buscan los ganaderos del interior del país para entender la determinación de varias empresas de bajar el precio del lácteo, muchos coinciden en señalar que obedece al pago de prestaciones sociales a los empleados.
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El pasto debe ser el principal protagonista de la alimentación bovina, por ello es de vital importancia que el productor conozca muy bien todos los factores que impactan su producción.
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De acuerdo con expertos consultados por CONtexto ganadero, los recintos que se dedican al análisis del terreno no son suficientes para suplir la demanda de los productores del país, y los que hay presentan graves fallas técnicas.
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