En el municipio de Chipaque, a hora y media de Bogotá, se encuentra la finca La Arracachera de Lucila Usme y sus hijos quienes se dedican a la ganadería regenerativa con buenos resultados.
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Sergio Fajardo, actual candidato presidencial en Colombia y exalcalde de Medellín, cree firmemente que al campo hay que ordenarlo, desarrollarlo de manera sostenible y volverlo más equitativo para que sea más seguro y próspero. Conozca más detalles de sus propuestas para el sector agropecuario.
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El Plan Estadístico Sectorial (PES) Agropecuario cuenta con seis ejes estratégicos y está propuesto para desarrollarse entre el 2022 y el 2026. Conoce el detalle del documento.
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El conflicto entre las dos naciones sigue causando efectos negativos en la ganadería colombiana. Uno de ellos sería el aumento del precio de la carne por un factor sustancial: los insumos.
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Este viernes 18 de marzo se realiza en el municipio de Útica, Cundinamarca, la feria ganadera, segunda después de la pandemia, tras haber realizado la anterior en noviembre pasado.
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La crianza artificial de los terneros consiste en la separación del animal de su madre con el fin de adelantar la oferta de leche o sustitutos lácteos para acelerar su transformación de prerumiantes a rumiante, disminuyendo de ese modo los tiempos productivos del ciclo natural de los bovinos.
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El marmoleo de la carne es la grasa que se encuentra en un corte y entre las fibras de los músculos, mientras haya un mayor marmoleo mejor será el precio en la comercialización.
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Existen algunos factores del transporte de los animales bovinos que son determinantes al momento del sacrificio y que poco se tienen en cuenta. Conozca cuáles son los resultados que arrojó una investigación cuyo objetivo era dilucidar factores relacionados con el transporte de animales.
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