
La idea de producir más carne y leche sin destinar más tierra para la producción de ganado ha sido perseguida por investigadores y productores en todo el mundo. Un proyecto en Estados Unidos busca desarrollar animales adaptados a climas cálidos que produzcan mucho más.
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El ministerio de Comercio, Industria y Turismo, MINCIT, informó que Perú abrió nuevamente sus puertas a la carne bovina y porcina que se envía desde Colombia.
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Colombia logró la apertura del mercado paraguayo para la exportación de cálculos biliares bovinos, una nueva oportunidad para el sector ganadero.
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En México, la producción de carne bovina alcanzó en 2020 un máximo histórico, al superar las dos millones de toneladas, lo que representó un incremento de 2.57 % respecto a 2019, informó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.
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Las plantas tóxicas que se han convertido en una limitante para los productores, pues afectan la salud del animal y la rentabilidad del negocio, al ver a los animales perder la vida. Existen algunas sustancias claves que están presentes en estas vegetaciones, conózcalas.
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El evento organizado por la maestría en Sistemas de Producción Agropecuaria de la Universidad de Caldas invita a esta actividad, que se llevará a cabo este primero de julio, con la que le dan apertura de la decimosegunda cohorte de este plan de estudios.
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De acuerdo con Jaime Clavijo, director ejecutivo de Fedegasan, lo que viene ocurriendo en la región en materia de compra y venta de ganado responde a dinámicas normales de oferta y demanda, más no que los productores estén reteniendo los semovientes.
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Si bien el volumen de carne de res comprada en el exterior no se compara con la gran cantidad de lácteos que ingresan al país, en el primer tercio del año estas compras crecieron más de un 50 % en comparación con el mismo periodo del año pasado y, de hecho, son las más altas de los últimos años.
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