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Llega Auditoría de EE. UU. para avanzar en la apertura de mercado a la carne colombiana

La gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Deyanira Barrero, anunció que vendrá una delegación de Aphis –que es la homóloga del ICA– para realizar dicha labor y estará en la costa norte de nuestro país conociendo los diversos procesos de la producción y exportación de carne colombiana, así como otros procesos relacionados con este tema.
 
 
Van a poder conocer de primera mano cómo se ejecuta el programa de fiebre aftosa, cómo funcionan las oficinas y los proyectos locales con los que se hace el trabajo articulado con Fedegán como administrador del Fondo Nacional del Ganado.

 

Visitarán plantas de beneficio, puestos de control a la movilización, oficinas locales, la operación portuaria y algunos predios ganaderos. Igualmente estarán en el laboratorio principal del ICA en Bogotá donde se hace el diagnóstico para fiebre aftosa. (Lea: Autoridad sanitaria de Estados Unidos visitará a Colombia en mayo)

 

Se acordó una agenda preliminar con ellos y se hará en la zona Caribe que fue la primera en ser certificada como libre de aftosa con vacunación hace más de 20 años.

 

Se escogió esta zona porque ellos exigen unas condiciones más estrictas de control y allí se tiene casi el ciclo cerrado porque se observan los procesos de cría, levante, ceba y sacrificio por lo cual puede cumplir con las condiciones sanitarias exigidas por los evaluadores.

 

Destacó también el trabajo del centro de operaciones integrado de ICA, Invima, Polfa y Dian cuya estrategia ha sido clave para mejorar la vigilancia y control en las fronteras ante el riesgo de la ilegalidad.

 

 

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