El papel que juega la industria en la cadena lechera sigue generando informidades entre los productores, quienes ven como estas no solo pagan cada vez menos por el lácteo sino que apelan a cualquier tipo de maniobra para desconocer el trabajo que vienen haciendo. (Lea: Productores piden aumento de bonificaciones para pago de leche)

 

Ese malestar fue denominado por Giovanni Pinilla, presidente de la Asociación de Ganaderos  del Valle de Ubaté como un “golazo que las empresas lecheras nos metieron a los productores”, ya que los incentivos que deberían percibir en cada quincena quienes se dedican a la lechería, varían ante cualquier eventualidad que ocurra, así no sea cierta.

 

Pinilla aseveró que además de trabajar en el gremio de esa zona del país, tiene un laboratorio de análisis de leche avalado por el Invima. Allí constantemente llegan muestras del producto para que sean evaluadas, debido a que en las colillas de pago las empresas que acopian les dicen a los ganaderos que su materia prima tiene problemas.