Un hato que durante 50 años ha trabajado con razas de alta producción de leche como son la Normando y cruces con Simmental, realizaba dos ordeños pero la muerte permanente de terneros lo obligo a replantear su sistema de producción y se ajustó a un ordeño, con lo cual, obtuvo el mismo volumen de producción, pero mejoró la sanidad de los terneros y disminuyó los costos de producción.

Así lo manifestó Edwin Velandia, de la ganadería Gibraltar del municipio de San Francisco -Vereda San Miguel- del departamento de Cundinamarca.

Según el productor, su ganadería comenzó con ganado Normando puro y hace 20 años decidió iniciar con los cruces con Simmental precisamente para mejorar la genética, y asimismo, la productividad.

Considera que este es un cruce que le ha dejado vacas de gran producción y con promedio de 15 litros por día.