Lo anterior fue recalcado por José Manuel Roche, secretario de Relaciones Internacionales de dicho gremio en una reunión en Bruselas, la capital de la Unión Europea, donde participaron los ministros de Agricultura de Francia, Austria y Eslovenia, eurodiputados y funcionarios de la FAO.

El discurso de Roche se centró en la defensa de la ganadería europea, donde, dijo, es una actividad sostenible, integrada en el territorio, que contribuye al mantenimiento de la vida en las zonas rurales, donde genera economía y empleo, y reporta beneficios medioambientales, pues es una pieza fundamental en el mantenimiento de las zonas de pastoreo y de montaña.

El vocero de UPA indicó que “es imprescindible salvaguardar y proteger la ganadería, asegurando precios justos para los productores y una ayuda adecuada en la Política Agrícola Común (PAC) de la Unión Europea, que reconoce la importancia de prácticas como el pastoreo y todo el patrimonio cultural inmaterial que lleva consigo.

Vale la pena indicar que Europa ha reconocido de forma unánime a la ganadería extensiva por su papel clave en el suministro de alimentos ‘sostenibles, sanos, seguros y de excelente calidad’, así como por la labor fundamental de la fertilización orgánica en el mantenimiento de la fertilidad de los suelos, y por su capacidad de retención de agua y en la lucha contra la erosión.