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Las larvas: Con gran potencial para sustituir la soja en la alimentación animal

Según Wageningen University & Research, las larvas de la mosca soldado negra crecen bien en los flujos de desechos no utilizados como los de cocina o el estiércol de cerdo, que actualmente aún no se permite alimentar a las larvas de insectos. Llevarlo a cabo reconoce el uso de nutrientes que hasta ahora terminaban en el incinerador.

 

Las larvas ahora se pueden usar como alimento para cerdos o pollos, gracias a una reciente enmienda de la Unión Europea (UE) que anteriormente prohibía el uso de insectos como alimentos. El investigador Teun Veldkamp asegura que “una de las emisiones de la agricultura circular es reducir los flujos residuales y de desechos”. (Lea: Ganadería y proteína animal, básicas para la seguridad alimentaria)

 

Veldkamp trabaja en Wageningen Livestock Research, donde ha estado investigando la cría de insectos y la aplicación de productos para insectos, por lo cual expone que “si podemos devolver las proteínas perdidas al ciclo de nutrientes, se necesita menos proteína externa como la soja”.

 

Además, añade que estas larvas son verdaderos omnívoros, comen casi de todo. Por lo tanto, son campeones en la mejora de las corrientes de desechos que los humanos ya no desean utilizar.

 

Veldkamp y sus colegas investigaron el crecimiento de las larvas en diferentes dietas, tal como lo explica el mencionado estudio, “usamos siete recipientes de plástico con miles de larvas”.

 

 

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