"Ley 1712 de Transparencia y del Derecho de Acceso a la Información Pública Nacional".

Carne de búfalo: la proteína roja del futuro

La carne de búfalo es el alimento del futuro, lentamente se va instalando en el mercado de los productos saludables y gourmet. En el resto del mundo, principalmente Europa y Asia, ya está instalado como un alimento Premium.