
El evento que tuvo lugar el pasado 13 de abril contó con la presencia de 300 asistentes que asistieron a las conferencias de expertos nacionales y extranjeros. Los temas más discutidos fueron bienestar animal, tecnología y los retos del sector ante los TLC.
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Esa fue la conclusión del quinto panel del 5° Simposio de Empresarios Lecheros organizado por la publicación a propósito del impacto que están teniendo los Tratados de Libre Comercio con Estados Unidos y la Unión Europea en el sector lácteo.
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Así lo confirmó la empresa exportadora de carne, en comunicado de prensa, y quién invirtiera en Colombia a través de la adquisición de la planta de Red Cárnica.
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Quedan pocos cupos para participar en el más completo evento sobre reproducción bovina, que tendrá 3 ganaderos, 7 expertos nacionales y uno proveniente del Brasil, el Dr. Ivan Luz Ledic, uno de los mejores especialistas en Gyr lechero.
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El evento es gratuito y los asistentes tendrán muestra comercial de ganado Simmental y Simbrah y una agenda académica con temas sobre las bondades de la raza, certificación de inocuidad, reproducción, nutrición y pasturas.
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Este sábado 14 de abril en la hacienda San Agustín se realizará el evento que dará “una mirada universal a la raza y a sus cruces” analizando las bondades de la raza con expertos nacionales e internacionales, y que también tendrá un remate de ejemplares puros y de cruces.
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Esta milenaria raza, al igual que la Gyr, proviene de una zona de clima cálido de suelos secos y pobres. Debe su nombre a la región predesértica de Kutch, provincia de Gujarat región semidesértica donde las temperaturas oscilan entre 5 y 50 grados centígrados, la cual es limitada al norte por el desierto de Thar.
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El cajeto o nacedero se utiliza como fuente de forraje gracias a su aceptable digestibilidad, elevado contenido de proteína y la buena aceptación por parte de bovinos, ovinos, porcinos y aves de producción familiar campesina.
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