El día de hoy se está llevando a cabo la reunión de la NAMA de ganadería bovina que tiene como objetivo presentar el documento final sobre la formulación de esta política y el establecimiento de los pasos siguientes para este documento.
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Los animales rumiantes como el ganado contribuyen al mantenimiento de suelos y pastizales saludables, mientras que el manejo adecuado del pastoreo puede reducir las emisiones de carbono de la industria y la huella general, dice un científico de Texas A&M AgriLife Research.
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Una investigación analiza la velocidad con la que caen las gotas de lluvia a la tierra y su potencial capacidad para erosionar el terreno.
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Como lo explicó el asesor y médico veterinario de Argentina, Carlos Martín Acuña, la rotación de toros era una metodología que estuvo de moda y llegó a imponerse en los rodeos de cría de este país, pero que hoy en día se desaconseja y en cambio se recomiendan otras técnicas.
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Las ventas externas de carne de res y animales vivos bovinos registraron un importante repunte durante los primeros seis meses de 2021, al totalizar respectivamente, USD 98,4 millones y 83,2 millones de dólares.
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El último reporte de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) reveló que las compras formales de leche cruda bajaron 10 % al comparar los segundos trimestres de 2020 y 2021. En algunos departamentos, la precipitación estuvo entre 40 y 60 %.
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En el Congreso se está impulsando una norma para que la etiqueta “Product of the USA” sea aplicada únicamente a la carne de ganado criado y producido en el territorio estadounidense, lo que tiene en alerta a los ganaderos y exportadores de Canadá.
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En su informe de este año sobre el cambio climático de la ONU se indica que los países deben hacer "reducciones fuertes, rápidas y sostenidas" de las emisiones de metano, además de recortar las de CO2.
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