Los ganaderos de esta región sucreña están preocupados porque las zonas que tradicionalmente han estado cubiertas por agua, ahora están desérticas. La situación es tan delicada que incluso la ciénaga de San Marcos está a punto de secarse.
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Esta especie crece en las montañas de Colombia y Venezuela entre los 1.300 y los 2.900 metros. Es ideal en sistemas silvopastoriles, SSP, porque tiene una madera de excelente calidad y ofrece protección a forrajes y cultivos.
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La detección de la preñez en una vaca le permitirá al ganadero reducir el número de días abiertos, programar partos y conservar periodos de lactancia.
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En el país, una serie de empresas le están apostando a la producción de derivados con la leche de esta especie. Países como Perú están adquiriendo la genética que hay en el territorio. El reto es captar un mayor número de consumidores.
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Los trópicos alto, medio y bajo de Colombia se exponen a temperaturas por encima de los 25 grados centígrados como consecuencia del Fenómeno de El Niño. Los ganaderos pueden contribuir con la mitigación del estrés calórico, debilitamiento y baja producción láctea si mejoran el manejo de los hatos.
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En tiempos de sequía, los frutos que arrojan los árboles en las fincas pecuarias son una fuente nutricional para el ganado. El alimento se puede proporcionar fresco o ensilado. Conozca cómo hacerlo.
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Aunque se tiene prevista la llegada de 4.000 toneladas de sorgo y maíz para beneficiar a los pequeños y medianos productores, en la región consideran que esa ayuda no alcanzará sino para un día.
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Colombia ha avanzado en la búsqueda de la admisibilidad sanitaria para la carne de res en el mercado norteamericano. Sin embargo, el país aún está en mora con exigencias, que de no superarse en el mediano plazo, atrasarán la exportación de la proteína.
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