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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Noticias

Martes 15 de Agosto de 2017
Hay una gran variedad pero los ganaderos no las muestran, no las mencionan, ni las resaltan. más›
Martes 15 de Agosto de 2017
Es un síndrome que se presenta una semana después del parto y si es bien tratado se normaliza en la semana 26 de la lactancia. más›
Martes 15 de Agosto de 2017
Hace un mes nació el clon de la vaca 2649-07, un ejemplar Brahman rojo de los más puros que existe en el país, gracias al trabajo realizado por los funcionarios del Centro de Desarrollo Tecnológico del Cesar, CDT. Ya van 5 clones en Colombia. más›
Martes 15 de Agosto de 2017
Según Yonency Amaya Becerra, presidente del Comité de Ganaderos de Trinidad, en Casanare los productores del departamento están preocupados por el creciente número de bovinos que llegan desde Venezuela. En Meta también hay inquietud por el tema. más›
Martes 15 de Agosto de 2017
Hay preocupación en el gremio lechero por la posible aprobación de la resolución del Ministerio de Agricultura que establece el precio competitivo de exportación y ubicaría el precio excedente de leche 30 % por debajo del precio de mercado. más›
Lunes 14 de Agosto de 2017
MSD Salud Animal realizará la conferencia ‘¿Cómo alcanzar mayor eficiencia en los sistemas de producción a través del bienestar animal?’ este viernes 18 de agosto en Tunja, para enseñar a los asistentes en temas como producción de leche y tasas de crecimiento en el hato. más›
Lunes 14 de Agosto de 2017
A pesar de la situación sanitaria del Magdalena medio, el valor de los animales no presentó variaciones considerables en las diversas subastas del país. más›
Lunes 14 de Agosto de 2017
El pasado viernes se llevó a cabo una reunión en La Dorada en la que participó un funcionario del ICA, uno del Ministerio de Agricultura y ganaderos de la zona, quienes tuvieron la oportunidad de resolver todas sus dudas sobre la situación sanitaria de dicha región. más›
Lunes 14 de Agosto de 2017
Dentro del ranking realizado por la revista Dinero, se encuentra que hay siete empresas del sector lácteo que se ubicaron dentro de los grupos de las empresas billonarias, millonarias y las grandes. ¿Cuáles son estas empresas? más›
Lunes 14 de Agosto de 2017
Hay una persona sola del ICA sin compañía de la Policía Nacional. La gente no lo respeta. Los carros no se detienen para que sean desinfectados. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.