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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Miércoles 06 de Marzo de 2019
Productores del municipio de Cundinamarca están preocupados por los recientes casos de carneo y reclaman la implementación de la red ganadera y una solución pronta para el cierre del matadero, que según ellos ha influido en el aumento del sacrificio clandestino. más›
Miércoles 06 de Marzo de 2019
Ganaderos del departamento de Guaviare manifiestan que se les acabó el agua y la comida, y por tal razón, se les mueren los animales. Solicitan apoyo del gobierno nacional para el acondicionamiento de mil reservorios de agua en la región que es netamente ganadera y para el aprovisionamiento de comida. más›
Martes 05 de Marzo de 2019
La seguridad de los trabajadores al realizar las tareas propias en las fincas, es un factor que continuamente debe ser evaluado y mejorado para optimizar la empresa ganadera y recoger las experiencias de quienes trabajan y son parte de ella más›
Martes 05 de Marzo de 2019
Esta especie arbórea es utilizada como sombra, alimento para el bovino, suministro de sombra a los animales, leña y contribuye en la recomposición de las praderas. más›
Martes 05 de Marzo de 2019
El Congreso Internacional de Sistemas Silvopastoriles es el principal encuentro de Silvopasturas a nivel mundial. Debido a la relevancia del tema, el evento reúne formadores de opinión. Promueve el intercambio técnico y científico entre profesionales e instituciones que actúan en el área forestal. más›
Martes 05 de Marzo de 2019
Conferencistas y productores de Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, México, Paraguay y del país anfitrión compartirán sus conocimientos y experiencias en este sistema que hoy se encuentra difundido y aplicado en todos países de los tres subcontinentes. más›
Martes 05 de Marzo de 2019
Ganaderos manifiestan su preocupación ante el riesgo que significa para la sanidad bovina del país debido a que son animales que no tienen ningún programa de vacunación. La gerente del ICA y el director de la Polfa, sostienen que es un tema grave en el que se gestionan soluciones. más›
Martes 05 de Marzo de 2019
Las cifras preliminares recolectadas por el Dane no arrojaron una variación significativa en el resultado del primer mes de 2019, aunque revelan un aumento en el sacrificio para consumo interno y una caída en el número de canales preparadas con destino a exportación. más›
Lunes 04 de Marzo de 2019
Mientras el valor del macho de ceba sigue siendo irregular y presenta leves reducciones, los incrementos más notorios vienen presentándose en los machos flacos. más›
Lunes 04 de Marzo de 2019
Las dos ferias, que serán simultáneas en Medellín, tendrán 200 bovinos en juzgamiento, remate y remate de cabezal con ejemplares puros de ambas razas. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Nutrición y praderas - Cap 119
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.