Columna del Presidente más›

Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio. más›

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Jueves 02 de Febrero de 2023
El gobierno tiene para consulta pública los proyectos reglamentarios del Decreto 1500 de 2007, que crea el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano. más›
Jueves 02 de Febrero de 2023
A pesar de existir las instancias correspondientes para el bienestar animal, ahora el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible quiere entrar a regular y participar en el tema pero enfocado en la fauna silvestre. más›
Jueves 02 de Febrero de 2023
Después de casi ocho días de bloqueos, los habitantes de La Mojana obtuvieron la promesa del gobierno de darle una solución al problema de las inundaciones que se presentan y se levantó el taponamiento de la vía. más›
Jueves 02 de Febrero de 2023
Wilson García, ganadero del Guáimaro reporta que ha perdido al menos 40 millones de pesos en los últimos meses por las inundaciones en su finca.  más›
Jueves 02 de Febrero de 2023
Conozca cómo el sector equino sorteó la pandemia y hoy tiene una proyección de alto nivel que inicia con la 39 Feria Nacional Equina más›
Jueves 02 de Febrero de 2023
En la jurisdicción de San Pedro en el municipio de Barrancas, el ICA detectó rabia bovina y procedió a intensificar las medidas sanitarias. más›
Jueves 02 de Febrero de 2023
Las autoridades ambientales del Atlántico ya emitieron alertas por las sequias de los ríos que afecta tanto a la producción agropecuaria como al ecosistema. más›
Miércoles 01 de Febrero de 2023
Al finalizar el mes de enero de 2023 el comportamiento del precio del ganado ha aumentado niveles registrados al finalizar 2022, sobresaliendo el incremento del ganado flaco. más›

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Manual Práctico Ganadero - Capacitación y competencias laborales - Cap 99
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.