Precios de quesos y derivados han crecido más que el pago al productor de leche
Si bien las estadísticas muestran que el precio pagado al productor de leche ha crecido, el costo de un litro de leche o de un kilo de queso para los consumidores ha subido aún más. En 2019, el pago a los ganaderos aumentó por causa del verano, pero esa tendencia duró poco. más›
¿Por qué estos terneros holstein nacieron con pelo gris en lugar de negro?
Un equipo en Nueva Zelanda está usando la edición del genoma CRISPR para obtener vacas con manchas grises en lugar de negras, lo que disminuiría la cantidad de calor que absorbe el animal mientras está pastando. más›
La prótesis que cambiará la vida de Cloe, una ternerita amputada
Gracias a la donación de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia, una ternera de dos meses que sufrió la amputación en una de sus patas debido a una fractura, recibirá en los próximas días una prótesis que le permitirá caminar nuevamente con normalidad. más›
Así viven y trabajan nuestros ganaderos según la primera encuesta de Fedegán-FNG
Paralelo a la ejecución del Ciclo I de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis de 2020, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) llevó a cabo una encuesta a cerca de 169 000 propietarios de bovinos en todo el territorio nacional. Estos fueron los resultados. más›
Exportaciones de ganado y carne han generado cerca de USD 160 millones
El volumen de bovinos en pie y carne de res que el país envía al exterior no ha dejado de crecer a pesar de la pandemia del nuevo coronavirus. Entre ambos renglones suman más de 159 millones de dólares, una cifra que ya supera lo alcanzado en 2019. más›
Crisis láctea de Nariño es producto de las importaciones: Jairo Chamorro
El secretario de Agricultura del departamento no negó que el contrabando viene afectando a los lecheros, sin embargo, aseguró que la entrada permanente del lácteo de otros países es la principal causa de las dificultades que viven los pequeños productores. más›
Gobierno busca soluciones a crisis de Lácteos Betania
La compañía que opera en el norte de Antioquia atraviesa una crisis por cuenta de la pandemia. Ya recortó personal, buscó alternativas para aumentar la comercialización. Su última medida fue la de suspender temporalmente el acopio. El Gobierno busca soluciones. más›
El fenotipo, factor que incide en la calidad de la leche
Los constituyentes de la leche, principalmente la grasa y la proteína, están directamente relacionados con la calidad tecnológica de este alimento, al ser fundamental durante los procesos de transformación de subproductos lácteos. más›

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