Los principales indicadores de la producción y consumo de carnes a nivel mundial, sugieren que la oferta de carne no está respondiendo a la demanda. ¿Problemas de altos costos?
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Más de 80 amantes a la ganadería de lidia visitarán la hacienda Peñalisa el próximo 18 de julio para conocer a fondo el trabajo que se desarrolla en una explotación taurina colombiana.
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Leche fresca producida en Antioquia termina en ríos y quebradas por la falta de acopio de la industria y el incumplimiento de todas las medidas anunciadas por el Ministerio de Agricultura, según lo dieron a conocer algunos afectados.
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Las aplicaciones móviles que estarán disponibles para los productores del campo optimizarán la oferta y demanda de bovinos, equinos y predios. Adicionalmente, ayudarán a tomar mejores decisiones conociendo el clima de la región.
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Las fuertes precipitaciones de los últimos días han ocasionado deslizamientos en la vía que une al departamento con el centro del país, obligando al Invías a cerrarla de forma temporal. La salida de carne y ganado hacia otras zonas está comprometida.
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Desde la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, se han venido haciendo sugerencias que permitirían que a través de este tipo de compras se pueda mejorar la situación de ganaderos a los que les están pagando menos o, incluso, dejando de recoger el producto.
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La Cadena Ganadera del departamento emitió la alerta, ya que hasta el momento la planta que atiende al municipio de Tauramena es la única que viene cumpliendo con el proceso. Las restantes están estancadas y se cree que no cumplirían lo que exigen la norma.
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El registro del animal, la raza, la procedencia de origen y hasta la oferta y demanda inciden en el precio otorgado a un toro o búfalo reproductor en Colombia.
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