Este viernes 25 de agosto se llevará a cabo un gran conversatorio sobre la política de la producción láctea y cárnea en Colombia, enmarcado en la iniciativa ‘Debates a Campo Abierto’ del periódico Vanguardia Liberal con apoyo de la Universidad Industrial de Santander, UIS.
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La determinación que había sido adoptada tras el brote de aftosa en Yacopí, duró 45 días y afectó seriamente la economía de poblaciones como La Dorada, Puerto Salgar, Bolívar, Cimitarra, Puerto Boyaca, Puerto Triunfo, Puerto Nare y Puerto Berrío.
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Aunque generalmente la llegada del invierno trae pastos abundantes y un incremento en la productividad, en la región del San Jorge los ganaderos se quejan por los constantes aguaceros, que afectan la salud de los animales y provocan bajas en su rendimiento.
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En este departamento se roban diariamente 12 animales de ganaderías orientadas a la producción de leche en los 29 municipios.
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De acuerdo con los productores de la región, la crisis en el vecino país sigue afectando el precio de los bovinos de forma dramática, lo que hace más tentador el negocio del contrabando debido a la exagerada rentabilidad.
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El Mérito es una herramienta de selección introducida en 1994 para evaluar la heredabilidad del rendimiento en producción de leche. En una pasada entrega explicamos cuál es el Mérito Neto, mientras que en esta conocerá los otros indicadores.
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En noviembre, se llevará a cabo el Encuentro Internacional de Investigadores de las Ciencias Pecuarias, ENICIP, así como el VIII Premio Nacional de Quesos y V Premio Nacional del Arequipe, eventos que se desarrollarán en la ciudad de Medellín.
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Los días 6, 7 y 8 de septiembre va a llevarse a cabo el evento que busca sembrar la curiosidad y necesidad de seguir trabajando por la producción amigable con el medio ambiente a nivel nacional.
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