Casi todos los indicadores de comercio de ganado vacuno en Córdoba y Sucre bajaron en noviembre, tantos los precios como la oferta en ferias y subastas. Para los analistas, la fase de descenso del precio real del ganado cebado macho siguió acentuándose en noviembre.
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Los alimentos han jugado un papel fundamental en la inflación del presente año y la perspectiva para 2023 no es muy alentadora, al menos para los primeros meses.
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Los empleados de la finca fueron amordazados y despojados de sus pertenencias mientras las reses eran subidas en los camiones que llevaron para completar el ilícito. También hurtaron el dinero para pagar las primas, la nómina y una moto.
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Mucho se escucha hablar acerca del marmoleo en la carne y los aspectos que necesita para conquistar el corazón o el paladar de los comensales. Sin embargo, poco se conoce acerca del marmoleo temprano que a continuación encontrará.
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La producción de café de Colombia en noviembre cayó 6 % a 1.060.000 sacos de 60 kg de café verde desde los más de 1,1 millones de sacos producidos en el mismo mes de 2021.
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A nivel mundial la discusión sobre si la carne de caballo para el consumo humano es seguro sigue latente. Conozca aquí algunos países que la avalan y lo que dicen al respecto.
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La Unión Europea prohibió la importación de productos procedentes de la deforestación, como el cacao, el café, la carne bovina y el aceite de palma, entre otros.
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En Calamar, El Retorno y San José del Guaviare (Guaviare), municipios PDET (Programas de Desarrollo con Enfoque Territorial) con alta incidencia por deforestación y conflicto armado en el país, le apuestan a los sistemas silvopastoriles para la reconversión.
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