En medio de la crisis generada por la Covid-19 en 2020, la ganadería mantuvo una dinámica aceptable, sin los traumatismos que han sufrido otros sectores, pero el reto hacia delante consiste en consolidar la vocación exportadora que se registró el año pasado. Aquí algunas ideas para hacerlo.
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El jefe de la cartera agropecuaria volvió a insistir en las precauciones que se deben tener con las heladas, fenómeno que se presenta generalmente en enero y febrero.
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El alto volumen de importaciones de leche en los primeros días del año sigue prendiendo las alarmas entre los ganaderos quienes requieren del gobierno políticas más claras y equitativas.
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La presencia de helmintos en ganado vacuno se puede presentar por diversos factores, desde la presencia de los parásitos en el medio ambiente hasta los cambios en la dieta o la etapa en la que se encuentra el ganado.
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El ganadero mexicano Manuel Molina publicó en su Facebook una reflexión sobre el toro ideal, pero reconoce que muchos ganaderos dejan de lado a las hembras y su lado productivo.
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Con esta revisión, los autores José Cardona y Noirtier Cano, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba (Colombia), alertaron sobre la importancia que tiene el manejo, control y profilaxis de alteraciones digitales por sus repercusiones negativas.
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Aunque no fue el primero de enero, como había sido habitual en años anteriores, la industria colombiana empezó a consumir el contingente arancelario de leche en polvo del Viejo Continente, así como también el de quesos y el de fórmula para lactantes o “leche maternizada”.
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Hasta noviembre del año 2020 el comercio formal de leche cruda en la subregión Córdoba-Sucre mostró disminución en el nivel del precio real hasta julio y una recuperación entre agosto-noviembre que lo colocó por encima del nivel inicial de enero.
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