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Noticias

Viernes 13 de Julio de 2018
Desde hace tiempo, los ganaderos del municipio de Ariguaní en el departamento de Magdalena clamaban ayudas para realizar su evento pecuario. En 2018 por fin podrán organizar el encuentro que anhelaban los productores de la región Caribe. más›
Viernes 13 de Julio de 2018
La respuesta de la ministra en lugar conciliar la posición de los ganaderos con la del Gobierno, generó mayor preocupación por los argumentos dados por ese Despacho. más›
Viernes 13 de Julio de 2018
El presidente electo sigue armando su equipo de trabajo para asumir el cargo a partir del próximo 7 de agosto. La cartera de Agricultura va a estar en manos de Valencia quien ha estado al frente de Fenavi y la Federación Nacional de Cafeteros. más›
Viernes 13 de Julio de 2018
Expertos de toda Latinoamérica se reunirán del 18 al 20 de julio en Calceta para tratar temas como sistemas de pastoreo racional y producción en trópico bajo, todo con el fin de mejorar la rentabilidad y conservar el medio ambiente.   más›
Viernes 13 de Julio de 2018
En general existen dos formas de identificar bovinos en celo, explica Kevin González, en zoovetesmipasion.com. La primera es a través de la observación visual de los cambios en el comportamiento sexual de la hembra bovina, y la segunda es a través del uso de equipos electrónicos. más›
Viernes 13 de Julio de 2018
Rápido crecimiento, contenido proteico y facilidad para su digestión son algunas de las característica que lo hacen ideal en sistemas de pastoreo rotacional. más›
Jueves 12 de Julio de 2018
No se quede por fuera del encuentro con la más completa agenda en nutrición para bovinos, con temas como alternativas no convencionales, manejo de ensilajes de yuca y sorgo, silvopastoreo, pastos y forrajes en producción lechera. El evento será este 13 y 14 de julio en Bogotá. más›
Jueves 12 de Julio de 2018
Rápido crecimiento, contenido proteico y facilidad para su digestión son algunas de las característica que lo hacen ideal en sistemas de pastoreo rotacional. más›
Jueves 12 de Julio de 2018
La cascarilla de soya es un subproducto del procesamiento industrial del grano en la producción de aceite. Dadas sus características por su contenido de fibra y energía, se ha convertido en una alternativa para suplementar a las vacas productoras de leche. más›
Jueves 12 de Julio de 2018
Hace unos tres meses (abril) proliferó en la vereda La Verde, en el municipio de Cimitarra, Santander, la Hormiga Loca, la cual puede acabar con cultivos de maíz, cacao, plátano y frutos pequeños. más›

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Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mantenimiento del equipo de ordeño - Cap 89
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Dentro de los temas que debemos de tomar en cuentan cuando buscamos comer una carne de excelencia es tomar en cuenta los procesos anteriores antes de llegar a nuestra mesa, por tal razón nos parece útil explicarle respecto a tema de la maduración en la carne Wagyu.
 
 

El mundo de la leche

Lo que puede hacer especial a un plato que contenga Gorgonzola es su capacidad para complementar otros ingredientes y equilibrar sabores. Algunas maneras de lograr esto incluyen.