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Domingo 27 de Abril de 2025
Ricardo Palmera, alias “Simón Trinidad”, miembro de la cúpula de las Farc y condenado en Estados Unidos a 60 años de cárcel por el secuestro de tres ciudadanos de ese país, recibió amnistía de la JEP por 20 delitos que le sumarían 40 años de cárcel en Colombia. más›

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Miércoles 01 de Febrero de 2023
Ante los elevados indicadores que se evidencia en América Latina, originados en el nivel de ingresos y desigualdad, profesor de la U. de los Andes propone cambiar el enfoque de los sistemas agroalimentarios más›
Miércoles 01 de Febrero de 2023
Un balance positivo tuvieron los agricultores y ganaderos de Boyacá que en 2022 lograron la certificación de sus predios en Buenas Prácticas Agrícolas y Ganaderas. más›
Miércoles 01 de Febrero de 2023
Los productores de este departamento, están sufriendo pérdidas millonarias. El Ideam ya declaró la alerta roja en 50 municipios del departamento por esta temporada de heladas. más›
Miércoles 01 de Febrero de 2023
Las invasiones de tierras a ganaderos siguen siendo una problemática que acecha a distintas regiones. Ganaderos instan a las autoridades y al gobierno a que le brinden apoyo frente a este tema. más›
Miércoles 01 de Febrero de 2023
Al igual que la alimentación, el manejo y los distintos cuidados de los bovinos, los cruzamientos también tienen ciertos parámetros que deben ser tenidos en cuenta si se quiere practicar con éxito dentro del predio. Conozca cómo más›
Miércoles 01 de Febrero de 2023
La selección basada en la conformación de las ubres y pezones es una herramienta importante para el criador que puede aumentar la longevidad de la vaca, entre otros factores. La clave es escoger las vacas con los rasgos más apropiados en las ubres para que puedan heredarlos a sus crías. más›
Martes 31 de Enero de 2023
El saqueo de alimentos en la vía Loma de Calenturas, en Cesar, tras un accidente de un camión que transportaba carne importada es un fenómeno preocupante que refleja la inseguridad que se presenta en las regiones del país. más›
Martes 31 de Enero de 2023
La ganadería es un sector del que día a día se aprende algo nuevo. Por eso, escoger los ganados para la producción no es una tarea tan sencilla como parece. A continuación se explica por qué elegir bovinos beefmaster. más›
Martes 31 de Enero de 2023
La agricultura está utilizando cada vez más la tecnología para transformar la forma en que se producen los alimentos. Aquí el contamos algunas tendencias para este año. más›
Martes 31 de Enero de 2023
El próximo 14 de febrero se celebra en diferentes países del mundo la fiesta de San Valentín y como ya es tradicional las flores colombianas estarán presentes en esos escenarios. más›

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Un Oasis en medio de la sequía
Mientras muchos productores ganaderos en Magdalena se encuentran soportando las inclemencias del cambio climático....
Beneficiarios en Casanare-Donación Vacas Claro
Beneficiarios en Casanare reciben 20 de las 50 vacas donadas por Claro
Una vaca por la Paz
Liliana Janeth Vasquez Capiero, habitante de la vereda Quiba en zona ciudad Bolívar.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.