No olvide esto a la hora de hacer una palpación rectal
La palpación de una vaca es un proceso que realizan diariamente los veterinarios en el país. Su práctica implica una serie de herramientas y diagnósticos que determinan el estado de un hato. más›
4 factores a los que se enfrenta la vaca en periodo posparto
El periodo de posparto de la vacas no solo determina el desarrollo de las etapas de vida de la cría sino también las futuras habilidades reproductivas y de producción de la hembra. Conozca cuáles son los factores a los cuales se tiene que enfrentar esta madre durante este periodo luego del parto. más›
La carne, gran aliada para combatir la anemia
De todos los alimentos que son fuente de hierro, las vísceras y en general, las carnes, son la opción más idónea pues el organismo absorbe cinco veces más este mineral cuando proviene de fuentes animales. Una mujer adulta en edad fértil necesita alrededor de 18 miligramos de hierro por día, mientras que una embarazada va a requerir alrededor de 27 miligramos. más›
Prepare deliciosas carnes de bajo costo de la mano de Fedegán
Muchos mitos se tejen alrededor de la carne y uno de ellos es el precio al consumidor que dicen es muy alto, cuando en realidad depende del corte que se adquiera. más›
La calidad de la carne depende del manejo en cada etapa del animal
La producción de carne responde a una cadena y no son puntos aislados sino que cada eslabón debe hacer las cosas bien para que el resultado sea óptimo, planteó el director del área técnica de Somex, Iván Darío Pino Giraldo, en una charla de Asobrangus. más›
Las soluciones de países en desarrollo en modelos de ganadería sostenible
La investigación que concluyó que eliminar la carne no es la solución a la crisis climática ofreció algunas soluciones para que las ganaderías de países de ingresos medios y bajos no adopten prácticas más nocivas para el medio ambiente de producciones industrializadas. más›
El clima será benévolo para las fiestas de fin de año
A través del boletín semanal para el sector agrícola, el Ideam da a conocer el comportamiento climatológico para región. Revise la predicción de acuerdo a su departamento y tome decisiones adecuadas. más›
La gelatina de pata, un producto proveniente de la res
En América Latina a lo largo de los años se ha hablado mucho acerca de la gelatina de pata, dulce típico de pueblos que se prepara de manera artesanal y que es representativo en lugares como el Valle del Cauca, específicamente en Andalucía. Conozca de dónde proviene este preciado dulce, sus propiedades y preparación. más›

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