Uno de los objetivos de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Wagyú, Asowagyu, es que en el país se obtenga un cárnico de altos estándares. Vienen trabajando en cruces que generen un producto más asequible al consumidor pero con las bondades de la raza japonesa.
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CONtexto ganadero le explica en qué consiste esta afección producida por hongos, cómo puede perjudicar la producción en su finca y la manera correcta de tratarla.
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Según el presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, es inconcebible que el tiempo siga pasando sin que desde el Gobierno se definan soluciones reales a problemas como el contrabando, el sacrificio ilegal y el abigeato.
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Así lo afirmó Manuel Martínez, gerente de la Asociación de Productores de Chivatá, Agrochivatá, ante la dramática reducción del precio de venta de cereales, como el trigo y la cebada, que bajó hasta un 70 %.
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Hace 2 semanas, el departamento del Huila fue golpeado por uno de los aguaceros más fuertes de los últimos 30 años. Campoalegre, Rivera y Algeciras resultaron muy afectados.
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En el Día Internacional de la Mujer, CONtexto ganadero resalta la labor de las mujeres que se dedican a la producción agropecuaria y que lideran organizaciones que buscan mejorar la calidad de vida de los trabajadores rurales.
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Existe literatura que señala que la cantidad de leche que produce la vaca no es la misma si la cría es hembra o macho. Sin embargo, expertos consultados por este medio manifiestan que independientemente del género, la producción la garantiza la alimentación y el manejo.
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En los 2 primeros meses de 2017, la industria ya importó el 78 % del contingente arancelario proveniente de Estados Unidos y el 60 % de la Unión Europea. Los productores critican que las pasteurizadoras no quieran cubrir el mercado interno.
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