
Uno de los temas que preocupa a los investigadores en temas ganaderos es cómo reducir la producción de metano que producen las vacas a través de los eructos.
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Desde el año pasado y hasta 2022, la Comisión Europea apoya la campaña “Become a Beefatarian” (“Hazte vaquero” en español) para fortalecer el conocimiento y la competitividad del sector cárnico en Europa, con acciones dirigidas a los consumidores en Francia, Alemania, Bélgica, Portugal y España.
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La investigación adelantada por investigadores de Galicia (España), sostiene que las vacas criadas de forma extensiva producen leche de mayor calidad y con mayor concentración de ácidos grasos y antioxidantes bioactivos.
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A un mes de finalizar el 2020, Colombia logró exportar más de 29 000 toneladas de carne y despojos de bovinos, al igual que envió más de 234 000 animales en pie. Ambas cifras no se veían desde hace más de una década y en total han ingresado más de 230 millones de dólares.
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Los pequeños y medianos productores del sector agropecuario podrán aliviar sus obligaciones financieras y no financieras gracias a la Ley 2017 del 31 de diciembre de 2020.
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A pesar del duro momento por el que ha pasado el mundo, la entidad financiera holandesa Rabobank expone proyecciones más optimistas que marcan un mejor camino para la lechería a nivel mundial en 2021.
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La administración departamental destinó $1.000 millones para beneficiar a 650 productores pertenecientes a 15 asociaciones lácteas. Estos recursos hacen parte del proyecto de mejoramiento de la competitividad de este rubro de la economía.
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En un trabajo comparativo de pastoreo rotacional con tres tipos de brachiarias en Tame (Arauca), se encontró que decumbens fue el de mejor porcentaje de rentabilidad con 2,9 %, lo que significa que por cada $1.000.000 invertidos, el ganadero recibe ganancias de $29.000 mensuales.
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