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Noticias

Jueves 19 de Julio de 2018
Un aumento de 100.000 toneladas de carne exportadas genera unos 10.000 puestos de trabajo adicionales en argentina, en particular en el sector primario con el consecuente impacto en las economías regionales. más›
Miércoles 18 de Julio de 2018
Los servicios sanitarios de Rusia detectaron residuos de Tetraciclina, un antibiótico de amplio espectro, en varios cargamentos de carne argentina y decidieron suspender la habilitación de una docena de plantas frigoríficas exportadoras. más›
Miércoles 18 de Julio de 2018
Los médicos veterinarios Dildo Márquez, de la Universidad Nacional, y Álvaro Suárez, de la Universidad de Tolima, elaboraron un documento para detallar cómo los taninos condensados (TC) inciden en los procesos de los rumiantes. más›
Miércoles 18 de Julio de 2018
Investigador mexicano creó un antibiótico a partir de piel de rana que cura la inflamación de las ubres de las vacas sin dejar rastro tóxico en la leche, además de ser una alternativa para combatir las bacterias y curar algunas enfermedades en humanos. más›
Miércoles 18 de Julio de 2018
La organización ha preparado una nueva jornada académica en la central genética de Reprovet en el Carmen de Viboral (Antioquia), para que ganaderos, trabajadores de finca, estudiantes y profesionales amplíen su conocimiento sobre reproductividad del toro. más›
Miércoles 18 de Julio de 2018
Innovación, tecnología, impacto en la cadena de valor de la industria, aporte a la sostenibilidad y posibilidad de ser escalable, son los criterios de selección que se tendrán en cuenta. más›
Miércoles 18 de Julio de 2018
Ganaderos del Valle del Río Cesar iniciarán reconversión de sus esquemas productivos a sistemas silvopastoriles con lo que aspiran a constituir manejos más armónicos con el medio ambiente y a recomponer el bosque tropical seco.   más›
Martes 17 de Julio de 2018
Nuevamente ambas empresas se unieron para ofrecer un taller académico sobre elaboración de silos para rumiantes en épocas difíciles, que tendrá lugar los días 27 y 28 de julio en Acacías y San Martín (Meta). Todavía tiene tiempo de inscribirse. más›
Martes 17 de Julio de 2018
CONtexto ganadero tuvo la oportunidad de entrevistar a Carolina Bespalhock Jacometo, PhD en Biotecnología y docente de la Universidad de La Salle, que desarrolló su tesis de doctorado en la aplicación de esta área de la ciencia en los rumiantes. Estos fueron sus hallazgos.  más›
Martes 17 de Julio de 2018
Al comparar los resultados con el mismo mes del año anterior, las compras de productos lácteos en el exterior se elevaron casi el doble. En el total del cuatrimestre, disminuyeron por el elevado precio internacional de la leche en polvo. De otro lado, las exportaciones subieron. más›

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Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - La sistematización - Cap 97
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

El verano, sin duda, es época de poner la carne al asador. Aunque la carne vacuna ahora tenga precios que superan todo lo conocido, difícil resistirse a compartir un “asadito” con la familia o amigos.
 
 

El mundo de la leche

Los productos lácteos fermentados pueden estar ampliamente asociados con diversos beneficios para la salud intestinal, ósea y muscular, pero los efectos de estos alimentos en la prevención y gestión de enfermedades crónicas pueden ser menos conocidos e investigados.