
Durante el programa Zoom a la noticia del canal NTN24 del pasado viernes 11 de octubre, Loana Duque, especialista en nutrición y bienestar y asesora en cambio de hábitos alimenticios, explicó que el consumo de carne no es nocivo siempre y cuando se incluya en una dieta balanceada.
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Hoy miércoles se llevará a cabo la primera Feria Gastronómica del Clúster Lácteo del Atlántico en la Universidad de la Costa en Barranquilla. Rueda de negocios, charla sobre marketing gastronómico y show gastronómico, son algunas de las actividades que se llevarán a cabo en este evento.
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Para el caso específico de la Ecorregión Cafetera, compuesta por cinco departamentos y 25 municipios, en 1.169 predios fueron establecidos arreglos silvopastoriles que no sólo mitigan el cambio climático, sino que mejoran la producción y calidad de la carne y la leche.
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El calentamiento global, las dietas veganas o a base de otras proteínas distintas a las que provienen de animales y la misma salud, siguen siendo tema de discusión a nivel mundial. En Colombia, el panorama no es distinto y el sector ganadero tiene una postura clara al respecto.
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Así lo manifestó el presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, respecto a un proyecto de ley –presentado por una ONG–, que pretende acabar con la exportación marítima de animales vivos para su producción y sacrificio. Llama a los productores a hacer frente común para defender la actividad ganadera en el país.
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Bajo el liderazgo de la vicepresidenta Marta Lucia Ramírez y el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia, se firmará el Pacto por la Equidad de la Mujer Rural, entre el Gobierno nacional, las organizaciones de mujeres rurales y de la sociedad civil y gremios del sector agropecuario.
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Autoridades ambientales, gremios, asociaciones de recicladores, universidades y organizaciones de la región, firmaron el ‘Pacto Regional Córdoba por la Estrategia Nacional de Economía Circular’, que permitirá mayor productividad y mejores índices ambientales para el departamento
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El valor del macho de ceba en la categoría 2 ¼ años pasó de $4.127 y se cotizó, en promedio, en $4.800.
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