Ganaderos de diferentes partes del país han manifestado su preocupación por el poco avance en el tema de trazabilidad y las problemáticas que se presentan con el programa IdentifICA y la implementación de las chapetas.
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La pasteureolosis es provocada por las bacterias pasteurellas que viven en las vías respiratorias de los rumiantes. Además de los bovinos, las cabras y ovejas son susceptibles de padecer la enfermedad.
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Gracias a su trabajo de calidad durante un lustro, esta empresa es considerada ya como la vitrina ganadera de Colombia. Productores de todo el territorio nacional la consideran como su alternativa número uno a la hora de adquirir productos.
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Hasta principios de 2016, la Federación Colombiana de Ganaderos ejecutó con éxito la entrega de alimentos bovinos subsidiados para los productores más afectados por el verano, algo que no supo hacer la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres, UNGRD.
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A pesar de las ventajas de este tipo de ganadería, entre las que se incluye menor uso de la tecnología y más baja inversión, el productor no debe descuidar la implementación de un programa para mejorar la genética de su hato.
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A propósito de la implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, SG-SST, CONtexto ganadero hace un recuento de las reglas que los productores pecuarios no suelen acatar en sus predios.
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Muchas labores del campo ya no pueden hacerse con un machete, por lo que se requiere un equipo con la potencia suficiente para cortar troncos, madera y otra clase de elementos que hay en el predio.
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La iniciativa es liderada por el reconocido chef Mark Rausch, quien desde hace varios meses viene trabajando con los queseros y lecheros del Caquetá gracias a las bondades que estos productos brindan a sus preparaciones. El lanzamiento es hoy en su restaurante ubicado en el Centro Comercial Andino.
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