Con el Valle del Cauca y República Checa como invitados especiales, una de las ferias más importantes del país dará inicio al calendario de actividades a partir del próximo 23 de enero y hasta el 28 del mismo mes.
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Roberto Páez Muzzulini, presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Jersey, Asojersey, habló sobre lo que se viene para el gremio en este año, que arranca con actividades académicas y mayor participación en eventos regionales.
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Representantes de los ganaderos dejaron clara la necesidad de que los recursos que pagan por producir un litro de leche o un kilo de carne deben ser reinvertidos pronto en el sector. Además confían en que se sigan abriendo mercados para la proteína nacional.
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“La más clara percepción del cambio climático para el productor es la exacerbada variabilidad climática entre extremos que se manifiesta tanto en la disponibilidad de agua como en las temperaturas”.
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Un trabajo realizado a una muestra de 27 empresas bufaleras de Santander estableció que más del 80 % de estas no tienen identificados los costos de producción.
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El trabajo de la entidad ha permitido que mayores explotaciones apelen al uso de la especie y aprecien sus bondades.
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El gremio participará en la Feria más representativa de los Llanos Orientales con la exposición de ejemplares, así como con charlas técnicas sobre la raza, su desarrollo y evolución. Los bovinos Beefmaster se adaptan al trópico alto y al bajo sin problema. Se caracteriza por su rusticidad y habilidad materna.
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Este proyecto surge de la alianza entre TVGAN y Subastar S.A. y busca combinar la experiencia de ambas compañías para ofrecer una emisión a nivel nacional en la cual los ganaderos podrán adquirir ganados con el formato de subasta desde cualquier lugar del país.
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