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Viernes 03 de Mayo de 2024
¡Atención!, este es un aviso, antes de que se cierre el acceso a todas las formas de reparación en el marco de la Ley de Víctimas -Ley 1448 de 2011-; un aviso dirigido a las que, por la razón que sea, no se declararon como tales por delitos cometidos contra ellas desde el 1º de enero de 1985. más›

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Noticias

Miércoles 11 de Julio de 2018
El Proyecto SOSTVAN (Estrategias Tecnológicas para la mejora de la Sostenibilidad del sector ganadero de Vacas Nodrizas) es una iniciativa que apuesta por defender y potenciar la producción de vacas nodrizas y de terneros en régimen extensivo. más›
Miércoles 11 de Julio de 2018
El proyecto piloto desarrollado por el investigador PhD de Agrosavia, Sergio Mejía Kerguelen, en el Centro de Investigación Turipaná en Córdoba buscaba, entre otras cosas, mostrar a los pequeños y medianos productores cómo iniciar un proyecto de ceba sin incurrir en elevados gastos. más›
Miércoles 11 de Julio de 2018
Para este año el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural espera que se logren exportaciones por 18 millones de kilos de carne de res a diferentes mercados. más›
Miércoles 11 de Julio de 2018
Un grupo multidisciplinario del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) desarrolló una metodología destinada a determinar la Huella de Agua en quesos, considerada como una medida de la eficiencia en el uso del agua en los procesos productivos. más›
Miércoles 11 de Julio de 2018
El Comité de Ganaderos del Centro y la Asociación Colombiana de Sistemas Silvopastoriles, Asopastoril, hicieron un acuerdo de cooperación para adelantar la “Siembratón Risaralda”, una iniciativa con la cual buscan crear conciencia y conservar los recursos naturales.   más›
Miércoles 11 de Julio de 2018
Por primera vez desde que se tienen registros de recolección del lácteo, se supera esta barrera que confirma el incremento de la productividad de los ganaderos. Sin embargo, los recientes datos también evidencian el recorte de las bonificaciones voluntarias. más›
Martes 10 de Julio de 2018
Una de las enfermedades más frecuentes y más costosas en la ganadería es la mastitis. Dependiendo de su origen, se clasifica en endógena o iatrogénica. Conozca qué quiere decir cada una. más›
Martes 10 de Julio de 2018
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) presentará el Seminario Interactivo de Capacitación del 23 al 24 de julio del 2018 en la ciudad mexicana de Tijuana, con importantes temas de discusión para la industria cárnica nacional. más›
Martes 10 de Julio de 2018
Están disponibles 37 programas relacionados con los sectores agrícola, pecuario, acuícola, pesca y biotecnología, por tres semanas más. más›
Martes 10 de Julio de 2018
El producto tiene un proceso de elaboración similar al del queso crema tradicional y posee un 40 % menos de ácidos grasos saturados. más›

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Manual Práctico Ganadero - Gestión de la información: registros internos - Cap 95
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Servicios Ecosistémicos de la Ganadería - Cap 94
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne molida es un ingrediente versátil y práctico que se puede utilizar para preparar una variedad de platillos deliciosos y rápidos. Si buscas una idea para una comida rápida y sencilla, aquí tienes 3 recetas con carne molida que te encantarán. Por: Alondra Álvarez
 
 

El mundo de la leche

Los beneficios del queso en la alimentación no son del todo conocidos por los consumidores. ¿Sabías que el queso puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria? Aunque a veces se le considera un alimento «pesado» o «calórico», en realidad, el queso puede aportar muchos beneficios para nuestra salud.