Un aumento de 100.000 toneladas de carne exportadas genera unos 10.000 puestos de trabajo adicionales en argentina, en particular en el sector primario con el consecuente impacto en las economías regionales.
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En los últimos 4 años, el degüello legal de vacunos ha sufrido un retroceso en sus resultados, con cifras negativas que vienen declinando cada vez más, hasta que en 2017 cayó por debajo de lo obtenido 7 años atrás. Para este año, no hay indicios de que el panorama vaya a mejorar.
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Los servicios sanitarios de Rusia detectaron residuos de Tetraciclina, un antibiótico de amplio espectro, en varios cargamentos de carne argentina y decidieron suspender la habilitación de una docena de plantas frigoríficas exportadoras.
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Los médicos veterinarios Dildo Márquez, de la Universidad Nacional, y Álvaro Suárez, de la Universidad de Tolima, elaboraron un documento para detallar cómo los taninos condensados (TC) inciden en los procesos de los rumiantes.
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Investigador mexicano creó un antibiótico a partir de piel de rana que cura la inflamación de las ubres de las vacas sin dejar rastro tóxico en la leche, además de ser una alternativa para combatir las bacterias y curar algunas enfermedades en humanos.
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La organización ha preparado una nueva jornada académica en la central genética de Reprovet en el Carmen de Viboral (Antioquia), para que ganaderos, trabajadores de finca, estudiantes y profesionales amplíen su conocimiento sobre reproductividad del toro.
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Innovación, tecnología, impacto en la cadena de valor de la industria, aporte a la sostenibilidad y posibilidad de ser escalable, son los criterios de selección que se tendrán en cuenta.
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Ganaderos del Valle del Río Cesar iniciarán reconversión de sus esquemas productivos a sistemas silvopastoriles con lo que aspiran a constituir manejos más armónicos con el medio ambiente y a recomponer el bosque tropical seco.
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