El presidente del Instituto Nacional de Carnes, Federico Stanham, aseguró que “es nuestra obligación analizar la exportación en pie ante un posible nuevo escenario”.
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Existen una serie de trabajos que han probado la utilidad del Cromo (como mineral traza para la alimentación animal), para mejorar la respuesta inmune y la producción en los bovinos. Sin embargo, después de 25 años de investigación al respecto, aún no se han establecido los requerimientos de este micro-mineral.
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Aunque es tradicional que el valor de comercialización disminuya en esta época del año, hay otros factores que han incidido en la caída, como la falta de exportación de carne y ganado en pie, o la salida de hembras para renovar el hato.
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Las hembras revelan una tasa de natalidad del 81,1 % y se encuentran vacas de 15 años o más con 12 o más partos. La carne registra un nivel deseable de L-TT e para el gen de leptina y acidos grasos de gran calificación.
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Si el suelo tiene insectos, escarabajos y lombrices, eso indica que tiene buena salud, por lo tanto, el consejo es conservarlos y no aplicar desparasitantes.
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Como lo han sostenido varios estudios, la suplementación con concentrados no debe aplicarse de manera excesiva, sino ajustada a los requerimientos del animal, cuya alimentación debe comenzar antes que nada por un buen manejo del pasto.
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La lluvia permanente estresa al ganado y este se mueve de un lado para otro en la búsqueda de zonas secas. En su trayecto pisotea y daña los pastos. En las noches no puede dormir o lo hace de pie y eso requiere acondicionarle establos para que se tranquilice.
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Tras la salida de Ángelo Quintero Palacio de la cartera, fue designada Carolina Gómez Ramírez como la nueva jefe del despacho. El nombramiento es el reconocimiento a una funcionaria con gran trayectoria en dicha dependencia.
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