El panorama mundial para carne vacuna y de cerdo es de precios al alza
En enero el sacrificio mundial de la carne vacuna registró una caída de 14 %, principalmente por Brasil y Argentina que llegaron a un 20 % menos de animales faenados con respecto al mismo mes de 2020. más›
Así es como el USDA califica a los bovinos que se destinan al beneficio
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) clasifica la calidad de la carne de acuerdo unos estándares que evalúan características como el marmoleo y la terneza. Estas mismas categorías las emplea para los ejemplares de los que se extrae este producto. más›
¿Cuál es el reto de la ganadería frente a la carne artificial o sintética?
En días pasados, el catedrático José Antonio Mendizabal Aizpuru, de la Universidad Pública de Navarra, publicó un artículo sobre las consecuencias que traería la carne cultivada para la ganadería. Además, hay desventajas de este tipo de proteína frente a la natural. más›
Estos son los tipos de labranza que usted puede utilizar en su predio
La labranza es una secuencia de actividades que, a través del tiempo, deben conducir a la formación de un suelo óptimo, con el fin de permitir que las raíces puedan explorar el mayor volumen de este y absorber los nutrientes disponibles. más›
Continúa el tiempo seco en varias zonas, advierte Ideam
A través del boletín semanal para el sector agrícola, el Ideam da a conocer el comportamiento climatológico para región. Revise la predicción de acuerdo a su departamento y tome decisiones adecuadas. más›
Con mejoramiento genético de la raza jersey se consigue más leche
Ganadería La Granjita, en Fredonia (Antioquia), le apuesta a la raza jersey para la producción de leche de calidad. más›
Subió el precio del ganado en Córdoba y Caldas
El kilo del macho de ceba en Planeta Rica y La Dorada se cotizó, en promedio, a $5.550, siendo los más altos de la semana. más›
Así se ha presentado la bronquitis verminosa en ganaderías colombianas
Esta enfermedad respiratoria se presenta en zonas húmedas del trópico bajo y alto, especialmente en ganaderías de leche. En Colombia, la presencia de esta enfermedad, también conocida como verminosis pulmonar bovina, es frecuente, aunque no se ha estudiado recientemente. más›

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