Queso grana o parmesano ¿cuáles son sus principales diferencias?
Hay en la gastronomía italiana un producto bastante básico para muchas recetas, se trata del queso y en particular del grana padano y del parmesano reggiano. Se usa como aperitivo, como un ingrediente más para la preparación de pasta, lasañas, y también como postre acompañado de fruta fresca o en almíbar.
