Juan Camilo Neuta, gerente de Logística y Compras de la empresa Hacienda SAS, explicó que su firma es importadora y mayorista de materias primas para la industria de alimento concentrado, principalmente para avicultura y porcicultura, pero también para ganadería bovina.

 

“A las aves y a los cerdos se les suministra concentrado todo los días, mientras que a las ganaderías de engorde se les dan suplemento cuando hay escasez de forraje”, señaló. (Lea: Conozca el caso de un ganadero que usa su propia fórmula de concentrado)

 

Para las lecherías, ofrecen productos como torta de palmiste expeller y solvente, grano destilado de maíz (ddgs), gallepan, haripan y cascarilla de café, que se adicionan a la fórmula del concentrado y que tienen distintos aportes. En cuanto al gallepan y haripan, Neuta explicó sus orígenes:

 

“Ambos salen de los residuos de empresas como Noel y Bimbo, que no se destina para consumo humano por diversos motivos, sino que se reprocesa y se reconvierte para consumo animal. El gallepan sale de la galleta, y el haripan tiene más contenido de pan”.

 

En efecto, el haripan es una mezcla de variedades de panadería y ponqué en gran proporción, a la cual se agregan dulces y margarinas. En cuanto al gallepan, está hecho a base de mezcla de galletería dulce y salada. (Lea: A las vacas también les puede ofrecer pan, ponqué o cereal de maíz)