Con el propósito de actualizar a los ganaderos de la zona, el Comité de Ganaderos de la Hoya del Río Suárez realiza hoy su primer Congreso Ganadero, actividad que cuenta con el respaldo y apoyo del gobierno departamental y la Secretaría de Agricultura de Santander. En el evento son esperados alrededor de 250 productores de diversos municipios. (Lea: Medellín acogerá el Seminario de Supremacía Cárnica)

 

La agenda académica está compuesta por varios temas, todos enfocados en carne y leche, especialmente por los buenos precios que vienen percibiendo los productores cárnicos, lo que hace necesario que los empresarios estén al tanto de nuevas técnicas y estrategias para que sus explotaciones sean muy eficientes.

 

Uno de los temas que más interés ha despertado entre los productores va a ser abordado por Nelson Mancilla Medina, actual rector de la Universidad Libre seccional Socorro, quien va a presentarles a los productores una ponencia denominada ‘Ganadería de carne con orientación al consumidor’.