Sistema de 'cabeza y cola', alimento idóneo para bovinos
Publicado por Anónimo (no verificado) on Monday, 14 July 2014
El sistema cabeza y cola es un sistema de pastoreo que se está implementado en los Llanos Orientales y la Costa Caribe. Foto: Jorge Camargo, ganadero.
Por: CONtexto ganadero
Quizás al momento de escuchar el término 'cabeza y cola', recordamos el típico juego de niños donde se ponía a prueba la memoria, juego tradicional que se ha convertido en un sistema de rotación que busca mayor productividad en la ganadería.
¿Cómo hacer para mejorar la producción en el ganado?, es un cuestionamiento que se hacen a diario los ganaderos que buscan tener en su hato lo mejor en ejemplares.
Jorge Camargo, licenciado en veterinaria y ganadero, se ha convertido en el asesor de ganaderos en los departamentos del Meta y Casanare, donde ha impulsado el sistema de pastoreo más conocido como 'cabeza y cola'. (Lea: Conozca un poco más sobre el pastoreo rotacional)
“El sistema cabeza y cola es parte de la dinámica del pastoreo. A mí me gusta observar y llevar muchos indicadores, técnica que me ha ayudado a lograr mayor productividad en los animales”, apuntó Jorge.
