Giovanni Tapias, jefe administrativo de la planta en Cúcuta, afirmó que la planta se encuentra operando con capacidad reducida debido a la compleja situación de la capital de Norte de Santander.

 

“El consumo diario de carne en Cúcuta es de 300 a 400 animales por día. Hay otra planta que también opera en la ciudad, pero no estoy seguro que entre las 2 sacrifiquen el total de bovinos que se consumen”, indicó. (Lea: Gran parte de expendios de carne en Bogotá dependen de Friogán en Meta)

 

 

De acuerdo con el gerente de la planta, el frigorífico está habilitado para el comercio local, nacional y de exportación. Principalmente, llegan animales de Norte de Santander y en ocasiones de Arauca.