Así lo planteó el Director Ejecutivo del Comité de Cebuinos Lecheros y sus Cruces (CCLC), Paúl Rodríguez, quien indicó que de acuerdo con cifras oficiales la población mundial es de 8.000 millones de habitantes y el mundo necesita alimentos que países como Colombia con su sector ganadero de carne y leche puede ayudar a proveer.

Sostuvo que la perspectiva para el próximo año es la de seguir creciendo, continuar el trabajo que se viene realizando en el tema de genética con Asocebú y Fedegán para poder seguir exportando

Sin embargo, hay algunos aspectos que preocupan al dirigente gremial como es el caso de los aumentos en los costos que se prevén para 2023 y que podrían frenar un poco ese crecimiento.

Es así como por ejemplo la mano de obra podría sufrir un aumento por encima del 15 % para el año entrante más el resto de los insumos, en particular los importados, que al parecer seguirán al alza. (Lea: Sentimientos encontrados en el sector lácteo por reapertura del mercado de Venezuela)

Por su parte, los precios de la leche se tienen que ir ajustando a la realidad del mercado que es que todo está subiendo y ello podría llegar a afectar en alguna medida el consumo.