Se reactiva cadena cárnica en 5 regiones para fortalecer al sector
Publicado por Anónimo (no verificado) on Tuesday, 26 August 2014
Desde los productores hasta los comercializadores hacen parte de este instrumento, el cual pretende desarrollar políticas que redireccionen al sector ganadero. Foto: CONtexto Ganadero.
Por: CONtexto Ganadero
Casanare, Córdoba, Caquetá, Caldas y Antioquia son las regiones que empezarán a trabajar en temas como fomento, fortalecimiento, promoción, calidad, inocuidad, sanidad y transformación de este rubro de la economía.
Con la firma del convenio entre el Ministerio de Agricultura, la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán; y el Fondo Nacional del Ganado, FNG; se dio inicio al proyecto de reactivación de la cadena productiva regional mediante el Consejo Nacional de la Cadena Cárnica, el cual le apunta a la consolidación de 3 pilares. (Lea: Denuncia: La comisión intersectorial se quedó en letra muerta)
Fomento a la producción ganadera; fortalecimiento de mercados y promoción; y calidad, inocuidad, sanidad y transformación son los 3 ejes con los que viene trabajando el Consejo en los departamentos de Casanare, Córdoba, Caquetá, Caldas y Antioquia para llegar a mercados del exterior con productos propios.
Según explicó Cielo Sierra, secretaria Técnica Nacional del Consejo Nacional de la Cadena Cárnica, la entidad orienta en políticas sectoriales en las que se integran actores públicos como los Ministerios de Agricultura y Salud, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Inivima; y el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA.
