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Sacrificio vacuno mejora levemente en tercer trimestre de 2018

En el noveno mes de 2018 se enviaron a matadero 279 mil 974 cabezas de ganado vacuno, 3 mil menos que en septiembre del año pasado, cuando se reportaron 282 mil 983. (Lea: Faneamiento de ganado subió en agosto pero sigue más bajo que en 2016)
 
Sin embargo, al observar las cifras del tercer trimestre o de todo el año, se mantiene la tendencia de crecimiento con respecto al 2017, que fue el peor año en materia de sacrificio bovino para consumo interno por el bajo número de animales.
 
Por ejemplo, en el trimestre se fanearon 864 mil 888 cabezas, 14 mil 666 más que en el mismo periodo del año anterior, lo que equivale a un 2%. El mismo crecimiento se registró en todo el año, con un total de 2 millones 568 mil 075, 48 mil 816 más que en los primeros 9 meses de 2017. 
 
En cambio, la cantidad en 2018 es menor a la de 2016, que para la fecha ya contabiliza 2 millones 736 mil 822 vacunos, y solo en septiembre fueron 291 mil 294, 11 mil 320 más que este año. (Lea: Ligera mejoría de sacrificio de ganado vacuno en primer semestre de 2018)
 
 
 
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