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Razas criollas tienen su cita en el foro ganadero iberoamericano

El objetivo primordial del Foro es buscar un encuentro entre y para ganaderos de Iberoamérica con el fin de intercambiar experiencias exitosas y que redunden en pro del desarrollo sostenible con base en la utilización racional de nuestros recursos zoogenéticos.

 

Según el presidente de Asocriollanos, Germán Martínez Correal, todos los años se celebra a nivel global la semana de los recursos genéticos de las razas patrimoniales y este año para conmemorarla se llevará a cabo este foro.

 

El Foro es un espacio de discusión e intercambio de experiencias entre los criadores de razas locales (autóctonas y criollas) de Iberoamérica en donde se resaltan aspectos relacionados con la producción, comercialización, emprendimiento y valoración de dichas razas y sus productos. (Lea: ¿Por qué es importante tener razas criollas en el hato colombiano?)

 

Así mismo, a través de este evento se hace una transferencia de los resultados de la investigación en el sector.

 

Adicionalmente, expertos de distintos países disertarán sobre temas relacionados con la necesidad de la toma de conciencia de la conservación, valoración y reconocimiento del aporte invaluable, sostenible y competitivo de los recursos genéticos de animales domésticos locales (criollos), las razas patrimoniales, no solo a la conservación de los hábitats sino a garantizar la seguridad y soberanía alimentaria de la población.

 

El programa contempla la participación de ganaderos de Colombia, España, Portugal, Estados Unidos, México, Guatemala, Panamá, Venezuela, Brasil, Bolivia, Perú, Uruguay y Argentina, quienes tratarán sobre temas relacionados con la utilización de razas locales en distintos sistemas de producción: búfalos, equinos, bovinos, porcinos, ovinos, caprinos y aves.

 

 

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