¿Qué se debe tener en cuenta al comprar una vaca?
Publicado por Fedegán on Friday, 6 April 2018
Un ejemplo es su conocimiento sobre los aspectos que se deben tener en cuenta cuando se va a adquirir una vaca. Así lo indicó en su oportunidad a los lectores de Vanguardia Liberal y a los de Carta Fedegán).
Decía Don Aquiles, que lo primero que hay que dejar es el afán, con el fin de poder detallarlas. “Mírela de frente, para analizar su línea de corazón, es decir, que sea ancha de pecho”.
“En el pecho hay órganos. Se necesita que el animal tenga un corazón fuerte, ya que para producir un litro de leche hay que bombear 400 litros de sangre”.
Además que sea profunda. Lo anterior significa que la distancia entre la cruz y el final del pecho, sea muy extensa.
El costillar
Seguidamente obsérvela de lado con el ánimo de analizar su volumen, que va expresado en su costillar.
“Las costillas deben ser amplias y abombadas, más no rectas. Ese volumen le permite al animal una mayor capacidad de almacenamiento de comida. Se debe tener en cuenta que una vaca todo lo que come lo vuelve leche. Lo que se busca es que sea tamboruda o muy semejante a un barril”.
