Florentino Chacón, presidente de la Asociación de Productores de Leche de la vereda Sabaneca, Asosabaleche, sostuvo que en el último mes les han bajado hasta $100 en el pago de la leche, como castigo por los resultados en higiene.

 

El productor agregó que venden el producto en caliente a una pasteurizadora y que el precio ha sido fluctuante porque no tienen la forma de evaluar por sí mismos la calidad de la leche. (Lea: Con proyectos del Gobierno, siempre faltan “los 5 centavos pa’l peso”)

 

“Hemos tenido problemas con la calidad y estamos mirando cómo los resolvemos. Estamos buscando cómo postular nuestra asociación a diferentes proyectos a ver si podemos apostarle a la cadena de frío pero desafortunadamente no lo hemos logrado”, comentó.

 

Chacón lamentó que la asociación no ha recibido recursos de ningún programa, incluido el Conpes lácteo. Según contó, en el marco de la misma iniciativa otras organizaciones del municipio recibieron apoyo en medicamentos veterinarios y equipos por el orden de los $25 millones, mientras que los 49 afiliados de Asosabaleche no recibieron nada.

 

El productor expresó que no han contado con el respaldo necesario para participar de estos recursos ni tampoco ha podido presentar sus proyectos ante la Gobernación. (Lea: Productores en Boyacá buscan apoyo para mejorar su productividad)