En los últimos días, el clima en esta región del país ha sido mucho más favorable que en otras zonas. A diferencia de departamentos como Valle del Cauca y Sucre, en la provincia del occidente de Boyacá no han caído aguaceros tan intensos.

 

Así lo aseguró Patricio Murcia, productor de Chiquinquirá, quien añadió que el tiempo ha sido perfecto para el crecimiento de los cultivos y los pastos, y por consiguiente de la producción de leche. Sin embargo, no todo son buenas noticias.

 

“Por el momento, los precios de los que venden a las pasteurizadoras están bien, pero al parecer se avecina un problema y es que van a bajar el precio de la leche en esta temporada”, sostuvo el productor. (Lea: Ganaderos en Boyacá reciben bajo precio por leche de buena calidad)

 

El productor se refirió a los comentarios de sus compañeros, muchos de los cuales tienen acuerdos con empresas grandes que se rigen bajo la resolución 017 de 2012 que fija el valor de la leche de acuerdo a la calidad composicional e higiénica.

 

Hasta el momento, las pasteurizadoras no han enviado alguna comunicación ni han advertido sobre la disminución. Sin embargo, es bien sabido que las empresas no suelen advertir sobre algún cambio en el precio, sino que este se ve reflejado en la colilla de pago.