Martha Cecilia Rincón Fonseca, zootecnista y gestora de Mundo Lácteo, se mostró satisfecha con la participación de más 950 personas de más de 20 países y 30 empresas patrocinadoras en la actividad que se llevó a cabo los días 1 y 2 de junio.

“Hoy presento www.mundolacteo.com.co, un sitio de encuentro digital y permanente para los actores del sector lácteo colombiano”, manifestó la organizadora. (Lea: Productores de Boyacá creen que la sostenibilidad es la solución para la ganadería)

Según Rincón, el sitio web está pensado como una “herramienta creativa, amigable e integral” para que ganaderos y procesadores de leche encuentren los productos y servicios que necesitan para desarrollar adecuadamente su quehacer dentro del sector lácteo.

Pero además de estos actores, también extendió la invitación para que se vinculen profesionales del sector agropecuario y, algo más novedoso aún, los consumidores de derivados lácteos, a los que calificó como “invitados especiales” en el nuevo portal.

“En Mundo Lácteo tienen cabida las empresas regionales que elaboran queso, yogurt, arequipe y demás delicias lácteas. Nos contarán quiénes son y nos invitarán a conocer más acerca de sus productos que tienen tradición y son generadores de progreso regional”, precisó.

Otro de los objetivos del sitio web es “tender un puente entre la academia y el sector productivo y comercial, al publicar trabajos de grado de estudiantes de pregrado y postgrado que han profundizado en áreas que son de interés para productores y procesadores del leche”.